Blad:

6 opgeklopt eiwit,
250 g suiker
250 g gehakte walnoten
2 eetlepels cacao

Cream:

6 eidooiers
250 g suiker
2 eetlepels cacao
100 g boter

Meng ingredienten voor het deeg en bak het op 200 gr ongeveer 10-15 min.

Mix boter,voeg de rest van ingredienten die je voor gekookt heb tot een dikke glazuur.

Als het gebak afgekoelt is kleed het met de cacao creme.