Voor deeg bladeren heb je nodig:

2 eieren
1 kopje olie
1pahar suiker
1 snufje
meel als dekking

Voor de vulling heb je nodig:

150 g poedersuiker
200 g margarine voor gebak
2 eiwitten
3 eierdooiers
1 vanille
schil van 1/2 citroen

Voor de karamel heb je nodig:

1 kopje melk
1 kopje suiker

Voor het glazuur je nodig:

5 eetlepels poedersuiker
2 eetlepels cacao
2 eiwitten
wat water

Voor het deeg meng de hierboven genoemde met karamel als je voor te bereiden ingrediënten: zet op het vuur en laat de suiker smelten.Draai dan het vuur uit en laat de melk totdat caramel is opgelost.
Als het nodig is je kan beetje bloem toevoegen.Verdeel het deeg in 4 bladeren en bak ze op de rug van een bebloemde ovenvorm.Voor de room, wrijf de suiker en margarine, voeg vervolgens nog eens 3 eierdooiers en vanille.Klop 2 eiwitten schuim en voeg ze aan de room.Voor glazuur, wrijf eiwitten 5 eetlepels poedersuiker tot je een glazuur.Zet creme tussen de bladeren deeg,op het laatste het glazuur en bestrooi dan met een eetlepel cacao gekookt in water.