400 g gehakt kip
2-3 eetlepels rijst
1 kleine ui
2 eetlepels koud water
1 ei
1 eetlepel bloem
zout
peper
olie

Voor de saus heb je nodig:

300 g komkommer hectare
1 ui ras
700 ml water
30 g bloem
200 ml slagroom
het sap van een halve citroen
zout
peper
verse dille
3 eetlepels olie

Mak de ui schoon,hak het klein en bak in hete olie.Meng de kip gehakt met ui.rijst,bloem,ei,2 eetlepels water,peper,dille,petersilie en zout.Meng goed.Maak het saus met gebakken uienringen ed de rest van ingredienten.Breng op smaak met zout en peper,maak de saus dikker met bloem en tomatensaus.Maak balletjes,bak ze in hete olie.Als ze klaar zijn neem ze af en zet ze in het saus die op klein vuur zachtjes kookt.Voeg nog citrownsap of azijn,dille en knoflook.

Serveer warm.