Bereiding:
Snijd het kip in dunne plakjes en sla ze met een keuke hammer zpals voor schnitzels.Leg ze op een bord en breng op smaak met paprikapoeder,kerrie,peper,olijfolie en beetje sojasaus.Op een kant smeer met mosterd en erover zet de geroosteerde paprika,dan omelet van 4 eieren met dillek,kaas,olijven en groene uien.Erover zet de augurken in kleine stukjes.plakjes spek,blokjes gesneden wortene en gehakte kruiden.Rol het op,bedek met spek en zet vast met touw.Bak de rolade een klein beetje in een pan met hete olie om een mooie krust op de top de krijgen.Naar het bakken zet de rolade in een oven schaal met een beetje soup voor 30-45 min.Strooi af en toe met een lepel saus vanuit de ovenschaal boven op de top van rolade.
|
R E C E P T E N 
