Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. In een kleine kom, meng goed boter, op kamertemperatuur, gemalen peper, gedroogde tijm en de helft van de gehakte salie. Wrijf de kip van binnen en aan buiten kant met die boter.In een grote ovenschaal, leg een bed van rode ui en wortel stukjes. Leg de kip op de top van groenten en strooi er wat paprikapoeder peper. Vul de ui en wortel stukjes in de kip.Rondom de kip plaats de rest van de groenten.Plaats ook de paprika en de resterednde gehakte salie erop.Kleed de kip met 5-6 plakjes spek waarop je cayennepeper strooi.Giet zachtjes de soup rond het verpakte kip en zet in de voorverwarmde oven op 200 gr,voor 45 min.Naar deze tijd neem de schaal uit de oven,plaats de worsten rondom en de resterende bacon in stukjes gesneden.Zet de schaal weer in de oven voor 30 min.Laat het rusten 10-15 min en serveer met de favoriete garnituur.
|
R E C E P T E N 
